Bereits seit Jahren ein gutes Drei-Gespann: die SaarLorLux Tourismusbörse, der Biosphärenmarkt und der verkaufsoffene Sonntag der Kaufmannschaft mit Autoschau in der St. Ingberter Innenstadt. Am 16. und 17. März lädt St. Ingbert wieder Besucher zu diesem Eventwochenende ein.
Die Anbieter köstlicher und hochwertiger regionaler Produkte aus dem Biosphärenreservat Bliesgau kommen schon seit 10 Jahren gerne zum Biosphärenmarkt in St. Ingbert. Unter dem Motto “Kennenlernen, Probieren, Genießen und Kaufen” wird St. Ingbert wieder zum Marktplatz für frische und gesunde Erzeugnisse aus der Region, denn Regionalität bedeutet Lebensqualität.
Frühling pur im Kuppelsaal des Rathauses, wo an den schön geschmückten Ständen wieder gemütliche Marktatmosphäre herrscht. Bei der Landfrau kann man Apfelsaft und Apfelsecco von den Streuobstwiesen des Bliesgaus und Sauvignon Blanc aus Reinheim probieren. Man findet feine hausgemachte Konfitüren, Fruchtaufstriche und Gelees aus heimischem Obst und Gemüse, vegane Brotaufstriche, Bio-Chutneys und Bio-Gewürzmischungen, aromatische Kräuterpesti, und eingelegtes Gemüse.
Viele kulinarische Genüsse aus der Region, wie ausgewählte Kräuteröle, Apfelessig, Senf und hochwertige Speiseöle werden neben Linsen, Amaranth und Buchweizen angeboten. Feine Edelbrände und Liköre, verschiedene Honigsorten und Imkereiprodukte laden zum Genießen ein. Sie erhalten auf dem Biosphärenmarkt auch Bioland Rohesser und Salami und Fleisch vom Bliesgau-Weidelamm und dem schottischen Hochlandrind. Neu in diesem Jahr sind die regionalen Backwaren der Bäckerei König, die als Partnerbetrieb des Biosphärenreservates Bliesgau zum Beispiel Dinkel-Flocken-Brot aus Dinkelschrot anbietet. Bei leckerem Kuchen und einer Tasse Kaffee aus fairem Handel können hier die Besucher eine kleine Pause einlegen.
Schöne Geschenkideen findet man bei den ausgefallenen Drechselarbeiten aus Hölzern der Biosphärenregion, den Heudekorationen für den Frühling, handgesiedeten Seifen und Badeprodukten, Kosmetik und Massageölen und Wohlfühlprodukten aus der Natur wie Kräuter- und Körnerkissen im Angebot. Die Fairtrade Steuerungsgruppe St. Ingbert präsentiert sich an einem Marktstand gemeinsam mit dem Weltladen St. Ingbert. Dabei erhalten die Besucher auch Infos über das Fairtrade-Jahr 2019, das unter dem Motto: “Frauen und Geschlechtergerechtigkeit” steht. Der Biosphärenmarkt ist wie die Tourismusbörse samstags und sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet.
