Honig direkt aus der Wabe, Öle aus heimischen Pflanzen und ein Abendessen aus regionalen Zutaten: Wer das Biosphärenreservat Bliesgau einmal mit allen Sinnen erleben möchte, bekommt am Samstag, den 5. September die Gelegenheit dazu. Unter dem Titel „Die schmackhafte Landschaft“ führt eine geführte Wanderung durch die Region und verbindet dabei kulinarische Stopps mit Wissenswertem über die Natur vor Ort.
Begleitet wird die Tour von Eva Hubert, zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin und Partnerin des Biosphärenreservates. Zwischen den einzelnen Verkostungen erzählt sie den Teilnehmenden Interessantes über die Besonderheiten der Landschaft. Startpunkt ist um 9.30 Uhr der Sportplatz in Niederwürzbach.
Die erste Etappe führt zum Wasserpumpenhäuschen in Ommersheim. Dort geben Jan und Claudia Flieger Einblicke in die heimische Imkerei und laden zur Verkostung verschiedener Honigsorten ein. Gestärkt vom „flüssigen Gold“ geht es weiter zum Biolandhof Wack am Römerweg. Am Wegesrand lassen sich schon einmal Hühner oder Schweine beobachten, bevor Monika Wack die Gruppe im Hofladen begrüßt. Die hofeigenen Produkte, darunter frische Eier, gibt es im „Milichheisje“, einem Verpflegungspunkt mit Selbstbedienung.
Die erste Etappe führt zum Wasserpumpenhäuschen in Ommersheim. Dort geben Jan und Claudia Flieger Einblicke in die heimische Imkerei und laden zur Verkostung verschiedener Honigsorten ein. Gestärkt vom „flüssigen Gold“ geht es weiter zum Biolandhof Wack am Römerweg. Am Wegesrand lassen sich schon einmal Hühner oder Schweine beobachten, bevor Monika Wack die Gruppe im Hofladen begrüßt. Die hofeigenen Produkte, darunter frische Eier, gibt es im „Milichheisje“, einem Verpflegungspunkt mit Selbstbedienung.
Zurück führt der Weg entlang des Seelbachs zum Würzbacher Weiher, der auch im Sommer mit seinen kräftigen Farben ins Auge fällt. Hier bieten Bänke und die ortsansässige Gastronomie Gelegenheit zum Verweilen. Eva Hubert begleitet die Wanderer rund um den Weiher und teilt unterwegs weitere Geschichten über die Umgebung.
Nach der Rückkehr zum Sportplatz in Niederwürzbach fahren die Teilnehmenden zum Hubertushof Born. Dort empfangen sie Familie Hennrich sowie der Natur- und Landschaftsführer Peter Hartmann. Bei einem Erfrischungsgetränk beginnt anschließend eine Ölverkostung, die es in sich hat. Denn die Geschmacksnuancen der aus heimischen Grundstoffen gewonnenen Öle unterscheiden sich deutlich. Leinöl und Leindotteröl etwa klingen ähnlich, schmecken aber völlig verschieden und stammen von unterschiedlichen Pflanzen. Auch Hanf-, Senf- und Mariendistelöl bringt der Fachmann mit.
Den Abschluss der rund siebenstündigen Tour bildet ein gemütliches Abendessen, das das Team des Hubertushofs Born überwiegend aus regionalen Produkten zubereitet. Die Teilnahme kostet 59 Euro pro Person und schließt die Tourbegleitung, alle Verkostungen sowie das Abendessen ein.
Wer den Termin am 5. September verpasst, hat am Samstag, den 10. Oktober eine weitere Gelegenheit. Anmeldungen für die September-Tour sind bis zum 2. September über den Online-Erlebnisshop der Saarpfalz-Touristik möglich.
