Erfweiler-Ehlingen war am letzten Wochenende Gastgeber des lebhaften Biosphärenfestes, das wahrlich in vollem Glanz zurückkehrte.

Das Fest, das rund um die Brücke über den Mandelbach und im Umfeld der Mandelbachtalhalle stattfand, bot seinen vielen Besuchern eine wirklich breite Palette an Aktivitäten, die alle ein gemeinsames Ziel hatten: die Wertschätzung und Bewunderung der Biosphäre Bliesgau.

Einfach gesagt, brachte das Fest die Schönheit der Region auf eine ganz besondere Weise zum Ausdruck. Es war ein unglaub toller, sonniger Tag, an dem jeder die Möglichkeit hatte, die Vielfalt der Biosphäre Bliesgau zu erkunden. Mit der Botschaft, dass “Regional die erste Wahl ist”. Diese Botschaft zeigte sich besonders in den kulinarischen Angeboten, wo sowohl traditionelle saarländische Gerichte als auch moderne Küche eine zentrale Rolle spielten.

Ein vielseitiges Speiseangebot mit regionalen und nachhaltigen Zutaten bot etwas für jeden Geschmack. Ob “Owegeleede” mit Rahmsoße, “Grumbeer”-Waffeln, Schweinekrustenbraten, Spanferkel vom Spieß oder Pellkartoffeln mit Quark, das Essen war ein absolutes Highlight. Natürlich gab es auch Alternativen wie Bandnudeln mit Bio-Pesto, Linsensalat oder Rote Bete mit Linsen und Sellerie entscheiden.

Dr. Theophil Gallo, Verbandsvorsteher und Landrat, hob hervor, dass die 28 Partnerbetriebe der Biosphäre Bliesgau vor Ort waren, um mit den Besuchern ins Gespräch zu kommen. Sie stellten ihre Arbeit und ihre Produkte, wie Öle, Honige, Senfe, Fruchtaufstriche, verschiedene Käse- und Wurstsorten und sogar Holzkunstwerke, vor. Darüber hinaus boten sie wertvolle Informationen für alle, die an Natur- und Landschaftsführungen sowie an Ausflugszielen und Freizeitaktivitäten interessiert sind.

Das Fest begann traditionell mit einem ökumenischen Open-Air-Gottesdienst auf der großen Bühne und bot danach ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm, das mehr als gut angenommen wurde.

Für die jüngeren Gäste gab es Kinderfestmeile und am Abenteuerspielplatz warteten zahlreiche Aktivitäten, einschließlich einer Muffin-Wurfmaschine, Human Table Soccer und einem Spieleparcours zur Biosphäre.

Zum Abschluss betonte Ortsvorsteher Michael Abel die Freude über den erfolgreichen Festtag und lud alle Besucher ein, das nächste Mal wieder dabei zu sein. Mit ihrem Fokus auf regionalen und nachhaltigen Genuss und dem Ziel, die Schönheit und Vielfalt der Biosphäre Bliesgau zu feiern, war das Biosphärenfest in Erfweiler-Ehlingen ein voller Erfolg. Wir freuen uns schon auf die nächste Ausgabe.

Bilder vom Biosphärenfest in Erfweiler-Ehlingen: