Die Feinkostabteilung der „Serafino Russo – Friseur und Feinkost Bar“ hat sich in Homburg längst als Geheimtipp etabliert. Melanie Russo, die Ehefrau des bekannten Friseurmeisters Serafino Russo, hat mit ihrer Leidenschaft für italienische Spezialitäten einen Ort geschaffen, der an Leckereien nur so strahlt, ein wahres Feinkostparadies.
Was mit einer einzigen Regalreihe begann, hat sich zu einer kleinen Genusswelt entwickelt, die mittlerweile unzählige Regale mit feinster italienischer Kulinarik umfasst. Vom edlen Wein über handgemachte Nudeln bis hin zu seltenen Köstlichkeiten aus Apulien bietet die Feinkostabteilung im Laden in der Kaiserstraße alles, was das Herz eines Italienliebhabers begehrt.
Italienische Delikatessen aus Leidenschaft und Familientradition
Melanie und Serafino Russo setzen auf Produkte, die sie selbst mit Überzeugung und in der eigenen Familie nutzen. „Wir möchten, dass unsere Kunden genauso kochen und genießen wie wir. Deshalb wählen wir alles persönlich und mit Bedacht aus“, erklärt Melanie Russo im Gespräch mit Homburg1. Besonders Wert legen die Russos auf Authentizität und Qualität – viele ihrer Produkte stammen von Biobauern und kleinen Herstellern in Apulien, die traditionelle Verfahren ohne Konservierungsstoffe nutzen. Neben glutenfreien Optionen bietet der Laden auch Feinkost, die speziell für Allergiker geeignet ist. „Wir möchten, dass sich jeder hier wiederfindet“, betont Melanie.
Geschenkkörbe mit Charakter und Geschmack
Ein Highlight der Feinkostabteilung ist die Möglichkeit, individuelle Geschenkkörbe zusammenzustellen. Dabei sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt: Ob für kleine Überraschungen oder große Anlässe, die Körbe werden stets auf die Wünsche der Kunden abgestimmt. Das kommt richtig gut an. Von einfachen Zusammenstellungen mit einer Flasche Wein und Pasta bis hin zu opulenten Körben mit mehreren Delikatessen – für jedes Budget lässt sich etwas Besonderes gestalten. Melanie legt bei jedem Korb großen Wert auf die Präsentation, sodass allein schon die Verpackung Eindruck macht. „Es ist eine Freude, wenn ich sehe, wie sehr sich die Leute über unsere Kreationen freuen“, erzählt sie strahlend.
Von der Feinkostabteilung direkt zum Kunden: Der besondere Lieferservice
Melanie und Serafino bieten ihren Kunden zusätzlich einen außergewöhnlichen Service: Auf Wunsch werden die Geschenkkörbe auch geliefert – und das dann noch am selben Tag. „Wir wissen, dass die Zeit oft knapp ist und manchmal noch ein besonderes Geschenk fehlt. Dann sind wir da“, so Melanie Russo. Dieser schnelle und unkomplizierte Service wird von den Kunden geschätzt, denn die Körbe können per Telefon oder sogar per WhatsApp bestellt und individuell zusammengestellt werden. „So konnten wir schon viele Menschen mit einer spontanen Überraschung glücklich machen“, erzählt sie.
Von Mundpropaganda bis Facebook: Die Verbreitung eines Geheimtipps
Trotz oder vielleicht gerade wegen der persönlichen Atmosphäre haben sich die Feinkostprodukte von Serafino und Melanie Russo in Homburg schnell einen Namen gemacht. Die Hauptwerbung erfolgt dabei über Mundpropaganda und seit Oktober auch über eine eigene Facebook-Seite für die Feinkostabteilung. „Hier posten wir regelmäßig neue Produkte, Ideen für Geschenkzusammenstellungen und Eindrücke aus dem Laden“, erläutert Melanie. Dank der sozialen Medien und der regionalen Vernetzung spricht sich das Feinkostangebot immer weiter herum. Viele Kunden, die zunächst nur für einen Friseurbesuch kommen, entdecken die Feinkost und nehmen gerne etwas mit nach Hause. Auch über WhatsApp (0173-6872203) lässt sich täglich im Status sehen, was es rund um ihr Feinkostbusiness Neues gibt.
Veranstaltungen für ein italienisches Lebensgefühl
Neben dem regulären Angebot planen die Russos besondere Events, um ihre Feinkostabteilung weiter zu beleben. „Nächstes Jahr möchten wir regelmäßige Verkostungen und Themenabende veranstalten“, erklärt Melanie. Ein Highlight für dieses Jahr ist eine Kooperation mit einem Optiker, bei dem Interessierte an einem Brillen-Event teilnehmen können – inklusive italienischer Antipasti und Prosecco. Ein weiteres Event ist Richtung Weihnachten geplant. „Wir wollen unseren Kunden ein Stück italienische Lebensart näherbringen“, sagt Melanie begeistert.
Das Herz von Homburgs Feinkostszene
Für Melanie Russo ist die Arbeit mit den italienischen Produkten mehr als nur ein Job – sie lebt und liebt diesen besonderen Teil ihrer Kultur. Ihre Leidenschaft für Italien und seine kulinarischen Spezialitäten spüren auch die Kunden. „Es ist schön zu sehen, dass die Leute unser Angebot so annehmen und dass wir damit einen Teil Italiens nach Homburg bringen können“, freut sich Melanie. Homburg hat mit Melanie und Serafino Russo einen Ort, der Genuss und Lebensfreude vereint – eine kleine, italienische Oase für alle Feinschmecker und Genießer.
