Für junge Menschen mit Lernschwierigkeiten, die Fachverkäuferinnen oder Fachverkäufer in Bäckereien werden möchten, gibt es die Möglichkeit, ihre Lehrzeit in einer außerbetrieblichen Ausbildung bei der Diakonie Saar zu durchlaufen.
Im Ausbildungsjahrgang 2020 haben alle fünf Teilnehmenden dieser Tage ihre Fachprüfung erfolgreich bestanden. Tobias Fuchs ist dabei im Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks als dritter Landessieger der Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk hervorgegangen. „Wir sind stolz, dass auch in diesem Jahr unsere Auszubildenden so gut abgeschlossen haben“, freut sich Steffi Lamping, sozialpädagogische Mitarbeiterin in der Reha-Ausbildung der Diakonie Saar. Die gute fachpraktische Anleitung und der individuell gestaltete Stützunterricht durch Lehrer Peter Mußler und Ausbilderinnen Susanne Ernwein, Birgit Bonnaire und Jutta Razim seien dafür mitverantwortlich. Bis auf eine haben die Absolventinnen eine Anschlussbeschäftigung gefunden, zum Teil in ihren ehemaligen Praktikumsbetrieben.
In Kooperation mit der Handwerkskammer des Saarlandes und mit Praxisanteilen bei örtlichen Bäckereien werden jährlich bis zu sechs junge Frauen und Männer im Auftrag der Agentur für Arbeit bei der Diakonie Saar ausgebildet. Häufig haben sie Schwächen beim Lesen, Schreiben oder Rechnen. Neben der fachpraktischen und fachtheoretischen Ausbildung werden die jungen Menschen intensiv sozialpädagogisch begleitet und erhalten Stütz- und Förderunterricht sowie Hilfe bei persönlichen Problemen.
