Die Keltersaison 2020 steht vor der Tür und der Obst- und Gartenbauverein Höchen ist mit einer erweiterten Abfüll-Kapazität bestens vorbereitet für die Produktion des Apfelsaftjahrgangs 2020.
Ab einschließlich dem 14.09.2020 gibt es in der Obstverwertung (Saar-Pfalz-Straße 87) immer Montags von 17:00 – 18:00 feste Annahmezeiten für Äpfel. Jeweils am darauffolgenden Dienstag wird der Saft dann gepresst und tags darauf klar oder naturtrüb in 3L und 5L Beutel abgefüllt. Mit diesen festen Zeiten sollen längere Lagerzeiten von frisch geerntetem Obst vermieden werden, indem die Ernte möglichst am Wochenende und die Verarbeitung kurz darauf erfolgen kann. Gerne kann die Anlieferung, nach Terminvereinbarung mit Hr. Weckler (06826 8791), auch zu anderen Zeiten erfolgen. Für den Saisonstart nehmen wir frühestens ab dem 10.09.2020 Äpfel an.
Der Vereinfreut sich über Unterstützung bei der Saftherstellung. Die Vorgänge werden in der restaurierten Obstverwertung in Höchen durchgeführt und dauern mit 3-4 Personen jeweils ca. 2.5h. Wer gerne mal reinschnuppern möchte kann mit Hr. Hares (0176 62890120) in Kontakt treten.
In diesem Jahr möchten man dort auch Birnen zu Saft verarbeiten. Dafür vorgesehen ist vorerst der 05.10.2020 als Annahmetermin. Interessenten können sich frühzeitig bei Hr. Hares ankündigen, um festzustellen ob für den Pressvorgang überhaupt eine ausreichende Menge an Birnen zusammengetragen wird bzw. um abzuklären ob eine Terminverschiebung entsprechend des Reifestadiums sinnvoll ist. Die Anmeldung von Maische kann bei Hr. G. Paulini unter 0163 6991856 vorgenommen werden.
