Ein Hauch von Biergartenatmosphäre wehte am 9. Juli durch den Innenhof des Hauses der Begegnung in Homburg-Erbach. Statt wie gewohnt in der Küche wurde diesmal im Freien gekocht – und zwar mit einem echten Hingucker auf dem Grill.
Ein saftiger Spannferkelrollbraten war der kulinarische Mittelpunkt eines besonderen Mittagstisches, der bei den Gästen für strahlende Gesichter sorgte. Zubereitet wurde das Gericht vom Inhaber des Restaurants „Landsknecht“ aus Furpach, der an diesem Mittwoch nicht nur sein Rezept, sondern auch seinen Grill mitbrachte – und das Kochen gleich selbst übernahm. Bereits am Morgen begann er mit den Vorbereitungen, damit das Fleisch pünktlich zur Mittagszeit auf den Tisch kommen konnte.
Unterstützt wurde der Gastkoch vom eingespielten Küchenteam des Hauses, das sich wie gewohnt um die frischen Beilagen kümmerte: knackige Salate, saisonales Gemüse und ein Eis zum Nachtisch rundeten das Menü ab. Auch beim Servieren packten alle mit an – einschließlich des Grillmeisters selbst.
Dass das gemeinsame Essen gut ankam, war nicht zu übersehen: Die Teller waren leer, die Stimmung gelöst, die Gespräche lebendig. Solche besonderen Aktionen sind keine Ausnahme, sondern Teil des Konzepts des Hauses der Begegnung. Als Mehrgenerationenhaus will es nicht nur Raum für Gemeinschaft bieten, sondern diese auch aktiv gestalten. Ob allein, mit Familie, als Teil eines Vereins oder einfach aus Interesse – willkommen ist hier jeder.
Leiterin Patricia Delu und ihr Team organisieren den wöchentlichen Mittagstisch mit viel Herzblut. Dass besondere Aktionen wie dieser Grilltag so gut angenommen werden, ist für sie Bestätigung und Motivation zugleich. Denn das Haus lebt von dem, was es ermöglicht: Begegnung.
Alle Bilder: Friedel Simon
