Die Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis bietet in Blieskastel einen Kochkurs unter dem Titel „Vegan Brunch“ an. Im Mittelpunkt stehen Gerichte für einen Brunch ohne tierische Produkte. Rührei mit Speck lässt sich auch vegan zubereiten: Ina Schneider zeigt, wie aus rein pflanzlichen Zutaten Brunch-Klassiker entstehen. Dazu gehören verschiedene Aufstriche, eine vegane Lachs-Variante, Pancakes, Shakshuka, ein Baked-Oats-Auflauf und weitere Gerichte.
Der Kurs findet am Mittwoch, 24. Juni 2026, von 17.30 bis 21.30 Uhr in der Geschwister-Scholl-Schule in Blieskastel statt. Für die Teilnahme sind ein bis zwei Geschirrtücher, ein Schnippelmesser und ein Schneidebrett mitzubringen. Zusätzlich wird ein Behälter für Reste der zubereiteten Speisen benötigt.
Lebensmittelunverträglichkeiten sind vorab mit der Dozentin zu besprechen. Die Kursgebühr beträgt 48 Euro, die Lebensmittel sind darin enthalten. Eine Anmeldung für den Kurs bei der Kreisvolkshochschule ist vorab erforderlich, telefonisch unter Tel. (06842) 9243-10 oder per E-Mail an kvhs@saarpfalz-kreis.de. Weitere Informationen zu dem Angebot gibt es im Internet unter www.kvhs-saarpfalz.de.
