Dazu finden Medienkurse an Schulen speziell für Kinder und Jugendliche der 6. bis 8. Klasse sowie für deren Eltern und Lehrkräfte statt. Cybermobbing kann bei Kindern und Jugendlichen nachweislich zu psychischen Erkrankungen führen. Ein respektvoller Umgang miteinander im Internet  fördert präventiv auch ein gesundheitsbewusstes Verhalten. Schulen können sich für einen der Schulbesuche unter www.firewall-live.com bewerben. 

TV- und Sternekoch Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT setzten sich für eine gesunde Ernährung an deutschen Schulen ein. Leider kommt nach wie vor in vielen Schulküchen alles andere als gesundes Essen auf den Teller. Statt gesund, frisch und lecker ist die Kantinenkost oft verkocht und vitaminarm, zudem schmeckt sie auch nicht sonderlich gut. Im Rahmen des Projektes geht Stefan Marquard in die Schulküchen. 

Mit seinem Knowhow als Profikoch motiviert er das Küchenteam zum Umdenken. Gemeinsam werden Abläufe, Arbeitsweisen und verwendete Lebensmittel analysiert und optimiert. Zudem werden alle Verantwortlichen zu zahlreichen Themen geschult – von der Einkaufsplanung und Lagerung der Nahrungsmittel bis hin zu einer schonenden Zubereitung. Interessierte Schulen können sich unter www.sternekueche-macht-schule.de für das Projekt bewerben.

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