Die Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis bietet am Mittwoch, 13. Mai, einen Kurs zum Thema „Vegan Meal Prep“ an. Meal Prep, also das Vorbereiten von Mahlzeiten für mehrere Tage, soll im Alltag Zeit, Geld und Energie sparen.
Im Kurs zeigt Dozentin Ina Schneider anhand einer mediterranen und einer mexikanischen Variante, wie mit zwei bis drei Stunden Koch- und Vorbereitungszeit an einem Tag Gerichte für bis zu fünf Tage entstehen können, ohne dass jeden Tag das gleiche Essen auf den Tisch kommt.
Der Kurs läuft von 17.30 bis 21.30 Uhr in der Geschwister-Scholl-Schule in Blieskastel. Teilnehmer sollen ein bis zwei Geschirrtücher, ein Schnippelmesser, ein Schneidebrett sowie einen Behälter für Reste mitbringen.
Lebensmittelunverträglichkeiten sind vorab mit der Dozentin zu klären. Die Kursgebühr beträgt inklusive Lebensmittel 48 Euro. Eine Anmeldung bei der Kreisvolkshochschule ist erforderlich, telefonisch unter (06842) 9243-10 oder per E-Mail an kvhs [at] saarpfalz-kreis.de. Weitere Informationen stehen im Internet unter www.kvhs-saarpfalz.de
