Der Frühling hat begonnen und damit auch die Zeit der Volks- und Vereinsfeste. Vor allem im Saarland bedeutet das auch „Hauptsach gudd gess“. Doch wer beim Altstadt-, Vereins- oder Schulfest Essen und Getränke anbieten möchte, sollte in Sachen Hygiene einige Dinge beachten.
Die Ehrenamtsbörse des Saarpfalz-Kreises bietet daher in Kooperation mit dem Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz, dem Landesamt für Verbraucherschutz (LAV), und den Gesundheitsaufsehern des Saarpfalz-Kreises am 11.05.2016 um 17:30 Uhr eine Info-Veranstaltung zum Thema „Hygiene auf Volks- und Vereinsfesten“ im Kleinen Sitzungssaal im Parlamentarischen Trakt der Kreisverwaltung, Am Forum 1 in Homburg an. „Damit diese Feste Freude machen und keine negativen Folgen durch den Verzehr von Lebensmitteln entstehen, ist es wichtig richtig zu informieren“, betont Landrat Theophil Gallo. „Sorgfältige Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften sind dabei besonders wichtig. Denn diese Feste erfreuen sich oft großer Beliebtheit und werden von einer Vielzahl von Saarländerinnen und Saarländern sowie Bewohnern der grenznahen Nachbarregionen besucht“, ergänzt Minister Reinhold Jost.
Referent Matthias Hartz wird die wichtigsten lebensmittel- und infektionsrechtlichen Mindeststandards für diese Feste vorstellen. Daneben wird in diesem Jahr auch die Trinkwasserhygiene im Fokus der Veranstaltung stehen. Zusätzlich zu einem Hinweispapier mit Empfehlungen für die Einhaltung der Betriebs,- Produkt- und Personalhygiene in Checklistenform erhalten die Teilnehmer der Veranstaltungen kostenlos den Flyer des Ministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz „Hygiene-Hinweise für Volks- und Vereinsfeste“. Begrüßt werden die Teilnehmer von Landrat Theophil Gallo und Minister Reinhold Jost.
Die Veranstaltung richtet sich an Dorf- und Interessengemeinschaften, Vereine und Alle, die sich an Volksfesten und Veranstaltungen beteiligen.
Anmeldung (bis 04.05.2016) bei Waltraud Stephan-Diener unter waltraud.stephan-diener@saarpfalz-kreis.de oder Tel: 06841 / 104-8019. Für allgemeine Fragen zu Hygienevorschriften wenden Sie sich bitte direkt an das Gesundheitsamt des Saarpfalz-Kreises: Tel: 06841 / 104-7132
