Nach einer Pause hat das Vin!oh am historischen Marktplatz in Homburg wieder geöffnet. Im Gespräch mit Homburg1 erzählt Gastroleiter Marco Dante, was neu ist – und warum das Lokal mehr kann als nur Wein.
„Das Vin!oh ist unsere kleine Vinothek, die ist einfach gemütlich, weil sie nicht so groß ist“, sagt Marco Dante. „Sie ist eingerahmt mit den Weinreben und man hat hier verschiedene Situationen – ob sitzend oder stehend, an Stehtischen mit Hochstühlen.“
Das Konzept ist so einfach wie sympathisch: Wer möchte, kann einfach nur auf ein Glas Wein vorbeikommen. Oder auf eine Kleinigkeit zum Essen. Oder auf beides. „Man kann einfach herkommen, um ein Glas Wein zu trinken, man kann herkommen, um Kleinigkeiten zu essen, einfach nur verweilen oder auch nach dem Essen im Oh!lio hierherkommen und einen Digestif trinken“, so Dante.
Die letzten Monate war das Vin!oh geschlossen – aus einem Grund, der vielen bekannt vorkommen dürfte: Es fehlte an Personal. „Das ist ja mittlerweile fast überall so“, sagt Marco Dante. Deshalb habe man sich Zeit genommen, das Konzept neu aufgestellt und das richtige Team zusammengestellt. Jetzt ist es so weit: Der Sommer ist da – und das Vin!oh ist zurück.
„Wir haben jetzt auch wirklich jeden Freitag hier auf, mit Essen und Getränken, jeden Samstagmorgen, wo es auch gut angenommen wird, beim Musiksommer“, sagt Dante. „Und auch unter der Woche einfach nur ein bisschen Antipasti essen, eine schöne Pinsa essen, aber auch Pasta-Gerichte.“
Die Öffnungszeiten: Montag und Sonntag bleibt die Lokalität geschlossen, an den übrigen Tagen geht es ab 16 Uhr los. Samstags ist zum Musiksommer bereits ab 10 Uhr geöffnet, dann allerdings nur bis 17 Uhr.
Auch die legendären Vin!oh-Events feiern ihr Comeback: „Die All-White Ibiza steht an – nächste Woche Donnerstag, der 17.“, so Dante. „Da kommt ein Saxophonist mit DJ Thomas zusammen und wird hier den Marktplatz beleben an dem Abend.“ Eintritt? Fehlanzeige. „Das, was man trinkt, das, was man isst, wird an dem Tag abkassiert. Aber kein extra Eintritt.“
Dresscode: Weiß. „Es wäre schön, wenn jeder in weiß kommt. Wir im Service laufen dann schwarz herum, dass man uns erkennt und alle anderen in weiß.“ Und das kam im letzten Jahr schon richtig gut an: „Gab auch ein schönes Bild hier auf dem Marktplatz.“
Wer das Vin!oh für private Veranstaltungen nutzen möchte, kann sich direkt an das Team wenden. Möglich ist so einiges – vom gesetzten Menü bis zur Grillstation vor der Tür. Das wird schon längst gut angenommen. Egal ob für Geburtstage, Abschiedsfeiern, Kindtaufen und vieles mehr. Der Ablauf ist dabei ganz individuell: „Muss man uns ansprechen und wir machen dann ein individuelles Angebot, so wie es derjenige will.“
Auch kulinarisch setzt das Vin!oh im Sommer 2025 neue Akzente. „Das ist eine ganz neue Speisekarte, die gab es so noch nie“, erklärt Dante. Neben Antipasti und Salaten liegt der Fokus auf Pinsa und Pasta. „Wenn man zu viert ist, holt man sich erstmal eine Pinsa und trinkt ein Glas Wein oder eine Flasche Wein. Und später hat man noch Lust auf mehr.“
Freuen wir uns auf viele schönen Abende auf dem historischen Marktplatz in diesem Sommer. Das Team vom Vin!oh ist jedenfalls bereit.
