An den Freitagen, 3. und 10. Juni, jeweils von 18 bis 21 Uhr, findet unter der Leitung von Dr. Helmut Wolf ein Kurs zur eigenen Herstellung von Holunderblüten-, Löwenzahn- und Fichtennadelsirup statt.
Bei dieser zweitägigen Veranstaltung erlernen Sie, wie man Holunderblüten-, Löwenzahn- und Fichtennadelsirup sowie Holunderblütensekt selbst herstellt. Der erste Termin dient der sicheren Bestimmung von Waldsträuchern und Bäumen. Beim zweiten Termin werden die Blüten, Nadeln und Triebe zu Sirup verarbeitet.
Treffpunkt am 3. Juni ist am Waldparkplatz Fröschenpfuhl in Hassel (Exkursion); am 10. Juni in der Lehrküche der Südschule St. Ingbert (Weiterverarbeitung).
Die Teilnahmegebühr beträgt 20 Euro für beide Termine. Zum Sammeln der Blüten und Nadeln bitte kleine Körbe mitbringen.
Um Anmeldung wird gebeten. Weitere Informationen bei der Geschäftsstelle der Biosphären-VHS St. Ingbert, Kaiserstraße 71, Tel. 06894/13-726 oder vhs@st-ingbert.de.
