poached egg with vegetables and tomatoes on blue plate
Vegetarische Gerichte sind gesund und lecker - Symbolbild: Brooke Lark

Die Kreisvolkshochschule Blieskastel bietet am 17. Mai von 18 bis 22 Uhr einen Kochkurs unter der Leitung von Malte Mehler an. Es geht um raffinierte vegetarische Gerichte.

Diese werden mit verschiedenen asiatischen Kräutern und feinen Gewürzen kombiniert. Es werden zubereitet: Rote-Beete-Carpaccio mit Limetten-Honigdressing, dazu pikanter Quinoa-Salat, asiatischer Gemüsesalat, indisches Linsengericht und ein süßer Couscous. Dieser Kursabend ist eine Speiseplan-Bereicherung durch vegetarische Köstlichkeiten.

Eine Anmeldung ist zu allen Kursen und Vorträgen der KVHS erforderlich. Weitere Informationen zu den Kurszeiten und zum Kursort sowie zur Anmeldung gibt es unter Tel. 06842 9243-10, unter www.kvhs-saarpfalz.de und unter spk.vhsen.de

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