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Die Biosphären-VHS St. Ingbert bietet am Montag, 19. Juni von 19 bis 21 Uhr, einen Vortrag zum Jahr der Bienen “Honig – Das Gold aus der Natur“ im Kulturhaus, Annastr. 30, an. Dozentin ist Elisabeth Pintarelli.

Die Honigsachverständige für den Saarpfalz-Kreis, Elisabeth Pintarelli, informiert an diesem Vortragsabend über das Naturprodukt Honig. Folgende Fragen werden thematisiert: Wie entsteht Honig und die verschiedenen Honigsorten? Wie erkennt man gute Qualität? Woran merkt man, ob ein Honig gestreckt oder gemischt ist? Wie wirken sich unterschiedliche Herkunftsregionen auf den Honig aus? Was muss  beim Honigkauf beachtet werden? Was könnten Alternativen sein, wenn man keinen Honig verträgt, aber auf den Honiggenuss nicht verzichten möchte?

Am Ende des Vortrags findet eine kleine Honigverkostung statt. Die Teilnahmegebühr beträft 2,50 Euro. Um Anmeldung wird gebeten. Weitere Informationen bei der Geschäftsstelle der Biosphären-VHS  St. Ingbert, Kaiserstraße 71, Tel. 06894/13-726 oder vhs@st-ingbert.de.

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